一,全家桶做法?
用料:
炸鸡全家桶 半袋
番茄酱 3勺
蒜末 5勺
糖 1勺
白醋 1勺
全家桶的做法步骤
步骤 1
我买的一大袋子,可以炸两次,一次用半袋就足够一家人吃的了
步骤 2
将炸鸡全家桶里面的乐享鸡块、鸡米花、香辣鸡翅根、黄金鸡棒都取出来
步骤 3
不需要化冻,锅中油温烧至放入鸡块冒泡泡就可以依次下锅炸,全程最小火
步骤 4
炸至漂浮后再炸个几分钟,完全熟透即可,大点的都多炸一会
步骤 5
鸡米花最后炸
步骤 6
十几分钟就能吃上香脆可口的炸鸡全家桶啦
步骤 7
锅中留底油烧热,放入蒜末炸香
步骤 8
加入番茄酱、糖、白醋,翻炒均匀
步骤 9
倒入炸好的全家桶
步骤 10
快速翻炒至裹满酱汁即可
二,全家桶怎么做手工
8个鸡腿、6个大鸡翅、2个鸡蛋
250毫升牛奶、300g生粉、大蒜、生姜
料酒、生抽、蚝油、盐、花椒粉
黑胡椒碎 、玉米淀粉、韩式辣酱
番茄酱、蜂蜜、黄油
首先我们家的鸡翅和鸡腿都经过了泡血水处理,保证寸毛不留!
在腌料上除了常规的姜蒜蓉,料酒、生抽、蚝油,盐以外,我们还加入了花椒粉和黑胡椒碎,风味更加独特。
还有一盒纯牛奶,泡过牛奶浴的鸡肉,这手感是咕溜啊咕溜啊。
面糊的调配很简单,就2个鸡蛋,再加120g玉米淀粉,就是生粉,浓稠度大概就是这种可以呈柱状流下,滴落还有点痕迹的感觉。
再准备150g玉米淀粉,加点盐、花椒粉、黑胡椒碎调调味,这就是炸鸡粉。
总结:以上内容就是 玖梦手游 提供的全家桶做法?(全家桶制作)详细介绍,大家可以参考一下。