一,"金华两头乌"杯厨艺大赛在杭州举行,6家知名餐饮企业参加, 你怎么看?
各怀绝技,都会各有特色,都各有适合口味着,都适合不同的看客,但总是众口难调。
文化的传承、美食的传承,不光需先辈做好领路人,后辈也许时刻不忘精进,专心学艺。
中华美食用千年传承哺育一方儿女,用记忆中的味道唤起基因中的文化认同。
让中华美食走向世界,是餐饮人的责任,也是行业媒体人值得骄傲的奋斗事业。
不吃肉十几年了。实在没法儿看。美味这件事。没有对比就没有伤害。有时想想很尴尬。人的口味。跟性格。口音。审美等很多东西一样。在三岁到六岁期间。便定型了。而厨艺大赛。知名企业参加是好。我更感兴趣的。是有没有爆款小店的口味PK。
中华饮食文化博大精深。
舌尖上的美食,也是舌尖上的文化。
希望我们的优秀餐饮企业在展示我们华夏美食的同时,也呈现出我们悠久的饮食文化。
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