一,4寸冰山熔岩巧克力做法?
以下是4寸冰山熔岩巧克力的制作方法：
材料：
- 120克黑巧克力
- 120克无盐黄油
- 80克糖粉
- 2个鸡蛋
- 2个蛋黄
- 1茶匙香草精
步骤：
1. 先将巧克力和无盐黄油隔水煮至完全融化，然后离火待用。
2. 在一个大碗里打入蛋和蛋黄，加入糖粉和香草精，混合均匀。
3. 将巧克力混合物缓慢地加到蛋液中，不停地搅拌，直到完全混合。
4. 晾凉后，将混合物倒入4寸小杯子中，装满至4/5。
5. 将小杯子放入冰箱中，冷冻30分钟至1小时。
6. 烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。
7. 将小杯子放入烤箱中烤8至10分钟，直到外围牢固，中间还留一些液体。
8. 从烤箱中取出小杯子，放在烤盘上静置2至3分钟，用刀子沿着杯子边缘切下，将巧克力倒出来即可。
现在，您可以享受美味的4寸冰山熔岩巧克力啦！
二,冰山熔岩巧克力热量高吗
四寸冰山熔岩巧克力是一款精美的甜点，口感香浓，外层脆皮，内心柔软，甜而不腻。制作方法如下：
1. 准备好材料：巧克力、黄油、细砂糖、鸡蛋、面粉和盐等。
2. 先将巧克力和黄油隔水加热融化。
3. 把细砂糖和鸡蛋混合，搅拌成蛋液。
4. 把蛋液倒入融化的巧克力中，再加入面粉和少许盐，搅拌均匀。
5. 把混合好的巧克力面糊倒入模具中，放入冰箱酒冷冻。
6. 完全冷冻后，取出模具，在锅中热水蒸煮5-6分钟，使糊状物体稍稍变软。
7. 烤箱预热后，将糊状物体新放入烤箱中烤制10-12分钟，出锅即可。
这款四寸冰山熔岩巧克力既好看又好吃，成品美观、口感一流、香气扑鼻，是一道理想的做法。
三,巧克力冰山熔岩咬一口超满足,入口即化,吃多了不腻吗?
工具/原料
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安佳淡奶油 (250克)
糖 (60克)
无糖黑巧克力 (150克)
蛋黄 (2个)
可可粉 (5克)
步骤
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提前准备好巧克力和蛋黄。
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淡奶油里加入白砂糖，小火慢慢加热，搅拌到糖融化，一定要非常小火，注意不要让奶油沸腾哦。怕掌握不好火候的话可以用隔水
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加入黑巧克力，继续加热搅拌到巧克力完全融化。
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分两次加入蛋黄，加入第二个蛋黄以后关火快速搅拌。
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搅拌到巧克力溶液变顺滑而且有了光泽就可以啦。
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倒入提前垫好油纸的模具。
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用刮刀把表面轻轻挂平。
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放入冰箱冷藏2小时，冷藏，不是冷冻哦。
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两小时后取出。
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切小块，表面筛一层可可粉，当然不筛也可以。
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入口丝滑，瞬间化开的巧克力的味道在口腔里爆炸开来，
总结：以上内容就是玖梦手游提供的4寸冰山熔岩巧克力做法?(冰山熔岩巧克力蛋糕做法)详细介绍，大家可以参考一下。
