一,如何蒸包子馒头?
蒸包子馒头的步骤如下：
准备食材：面粉、酵母粉、白糖、奶粉（如果要做奶香味的可适量加点）。
面粉、酵母粉、白糖放在一个大盆里，搅拌均匀。
准备一碗温水（温水有利于酵母粉发酵）。
每次少量加入温水，用筷子朝一个方向搅拌，可以看到面粉成棉絮状。再加点水，再搅拌，每次加一点水，再搅拌。大概整个面粉都是棉絮状，就可以了。
把棉絮状的面团从盆里拿出来，放在台子上揉。揉成表面光滑，感觉柔软就行。台面上也可撒点粉，以免粘住。
揉好的面团，上面盖上盖子或保鲜膜，放在温度适应的地方发酵。发好的面团取出，如果做馒头再重新揉一遍，再发酵，这样会更劲道些。
把面团分成一个个的小剂子。然后每个小剂子压成片，中间厚，四周薄，装入馅料，右手打褶子，左手配合旋转，这样一个包子就做成了。
水开后再蒸12~15分钟。熄火后让成品冷却5分钟左右，再打开锅盖，取出成品。
以上就是蒸包子馒头的步骤了，您可以根据个人口味进行调整。
二,如何蒸包子馒头视频
蒸包子馒头要发面。我们要选中筋或低筋面粉，准备酵母，食用碱，绵白糖，温热水。
取一千克面粉，加5克酵母粉拌匀，10克绵白糖，加一点点食用碱（加碱面可以去掉酵母味），用温水和面。
把面团揉光滑，放在温暖处醒发，面团醒至2倍大可以揉面，把面团里气泡揉出。可以做馒头包子了
三,如何蒸包子馒头好吃
蒸包子和馒头是一种常见的中式烹饪方法，下面是具体步骤：
蒸包子：
1. 准备好发好的包子馅和包子皮。
2. 将蒸锅加水烧开，放入蒸笼。
3. 将包子皮包裹好馅料，放入蒸笼内，注意不要让包子之间互相粘连。
4. 盖上蒸笼盖，用大火蒸10-15分钟。
5. 取出包子，用干净的厨房布或纸巾擦去表面的水分。
蒸馒头：
1. 准备好发好的馒头面团，揉成小圆球。
2. 在蒸锅底部铺上湿布或蒸笼纸，将馒头小球放在上面。
3. 注意馒头之间要留有一定的距离，以免互相粘连。
4. 盖上蒸笼盖，用大火蒸15-20分钟。
5. 取出馒头，用干净的厨房布或纸巾擦去表面的水分。
需要注意的是，在蒸包子或馒头之前，要将蒸锅内的水烧开，放入蒸笼后再开火蒸。同时，在蒸的过程中，要注意火力的大小和蒸的时间，以免蒸糊或蒸不熟。另外，在蒸好后，要及时取出包子或馒头，避免过度蒸制导致口感变差。
总结：以上内容就是玖梦手游提供的如何蒸包子馒头?(如何蒸包子馒头)详细介绍，大家可以参考一下。
