一,寿司之王的做法?
1、鸡蛋调匀,放入油锅煎成蛋皮。
2、做好肉松。
3、所有材料准备好。黄瓜切丝,加入少许盐腌制出水,小瓜切丝,开水灼烫,捞起;胡萝卜切丝,开水灼烫,捞起;杏鲍菇切丝,开水灼烫,捞起,备用。
4、海苔上先铺一层饭,饭蒸熟后撒入寿司醋拌匀,然后放入其他备料,卷起,切块。
二,寿司之王的做法大全
具体步骤:
1、首先要把香肠、黄瓜、胡萝卜切成条,然后再把胡萝卜和黄瓜用开水焯一下。水开后先放胡萝卜煮1分钟,然后再放黄瓜煮1分钟左右,捞出过凉。这样能更好地保持食材的脆爽口感。
2、将焯熟的黄瓜、胡萝卜放入盐、香油、味精、花椒油拌好备用。
3、鸡蛋可以先打到碗里搅拌均匀,然后起锅烧油把鸡蛋液摊成鸡蛋薄饼,摊好之后切开备用。
4、紫菜放在竹帘上,铺上一层米饭,按压一下。然后放入鸡蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠等食材,然后再卷成卷(注意用手按着,卷结实点,避免散开)
5、卷好之后就是一条条的了,最后切成小段装盘就可以上桌了。还可以挤上自己喜欢吃的沙拉酱或者鱼子酱。
做法是不是非常简单,鸡蛋皮也可以弄在外面,这个根据自己的喜好调整就可以了。不管是自己在家做来吃,还是出去游玩的时候,或者当便当带去当午饭也好,都是非常不错的选择哟。有空一定试试,方法真的非常简单。
小鹿美食小贴士:
1、很多人都说寿司里其实有一点点淡淡的酸味,这个一般都是商家加的白醋,比如一些海鲜类的寿司,里面有腥味,加一点点醋会缓解很多。
2、很多人喜欢吃金枪鱼寿司,做法其实也是一样的,只是里面加上金枪鱼就可以了。肉松也可以哟,都非常不错,根据自己喜好增加就可以了。
3、吃寿司也是有讲究的,那就是食用的完整,也就是整块寿司要一口吃下,只有这样才能真正的品味出寿司的美味呢!
总结:以上内容就是玖梦手游提供的寿司之王的做法?详细介绍,大家可以参考一下。