一,一个人的火锅怎么做?
一人食小火锅的详细做法:
1、菠菜和肥牛卷需要提前在开水锅里焯熟后备用;菠菜含有草酸,建议食用前先焯水;肥牛焯水后会去掉血沫,口感会更好一些;
2、牛肉丸准备了5粒,另外准备了一盒魔芋丝,还有半块豆腐切成大小合适的豆腐块;
3、娃娃菜、金针菇去根洗净,白萝卜去皮切成厚块备用;
4、取一个小电煮锅,先铺一层娃娃菜,也可以换成白菜,更耐煮一些。一个人吃的话,最好是用小的电煮锅,这样放的量可以控制;
5、再铺上白萝卜块、金针菇;
6、再摆上豆腐块、魔芋丝、牛肉丸等食材;
7、取一大勺韩式辣椒酱,这种辣椒酱并不辣,有点甜甜的感觉,用来煮小火锅也不错;
8、取大半碗清水,放一大勺韩式辣椒酱,搅拌成酱汤;
9、将拌好的酱汤倒入锅里,这个时候还不需要去碰锅里的食材;
10、盖上锅盖,通电加热。锅里的食材大多是含水量比较大的,在煮的过程中还会出汤,会让汤汁的味道越来越香;刚开始火力可以大一些,锅里冒汽后火力调到中小火,炖煮至食材熟透即可;
11、 中途可以打开锅盖,翻动食材,让食材受热更均匀,更入味才好吃;
二,一个人的火锅怎么做好吃又简单
食材明细
红小方、火锅丸子、金针菇、香菇、小蛋、油豆腐、香菜。
1、先把丸子小蛋清洗干净!
2、金针菇洗净,香菇洗净切十字花刀,香菜洗净切段备用。
3、把除了丸子以外的所有东西装到焖烧罐里。
4、倒入开水,盖上盖子预热五分钟。(这一步很关键,焖烧罐一定要把食材和杯子预热。)
5、预热焖烧罐的时候我们来煮火锅底料,一块红小方加400g水。
6、怕丸子焖不熟,就煮底料的时候把丸子也放进去煮一煮。煮开了,红小方都化开来了就可以了!
7、把焖烧罐里的开水全部倒干净,倒入火锅底料和丸子,盖上盖子,焖一到两个小时就可以了!
8、打开盖子,倒入碗里,加上香菜,来吃吧!
9、用焖烧罐做火锅,制作简单,加了红小方的火锅,辣味十足,真的很爽。
三,一个人的火锅怎么做视频
锅底:麻辣空间清油无渣火锅底料(懒人福音,主要是没有渣,吃的时候不用挑渣渣,太痛快啦)
食材:午餐肉、娃娃菜、金针菇、豆腐、菠菜
蘸料:搞点现成麻将蘸料
操作:锅内倒入800ml水,根据自己口味倒入底料,水开了就可以快乐涮菜啦
四,一个人的火锅怎么做窍门
1、备好食材

2、豆腐切块青菜洗好
3、肉切片藕切片

4、肉里加淀粉拌匀
5、把番茄火锅底料到入锅里加水煮开

6、陆续加入菜煮起吃
五,一个人的火锅做法
一个人吃火锅,建议食材要少买一些,可以买三两羊肉,外加一些肉丸,蔬菜也不要准备太多,可以去锅圈进行采购,他们有小份的
总结:以上内容就是玖梦手游提供的一个人的火锅怎么做?详细介绍,大家可以参考一下。