一,中国厨神排名第一是谁?
中国厨神排名第一是伊尹
在“厨神”界,被公认的,又有历史记载的则是这三位:彭祖、伊尹、易牙。
他们或有烹饪理论流传后世,或有高超烹饪技艺载入史册,在中国烹饪开创时期占有重要地位,成为厨师的始祖。
除了这三位之外,民间尊为厨神的还有两位,一位是汉宣帝,被称为“饼师神”,面点行业一定要敬。汉宣帝名刘询,西汉皇帝,公元前74—49在位,为汉武帝刘彻之曾孙,“巫蛊之乱”,刘询隐姓埋名逃于民间。
二,中国的厨神
中国厨神排名第一是史正良。
史正良,首批国家中式烹调高级技师,中国顶级厨师,精通中式川菜热、冷菜肴的烹制,旁通川式面点技艺、鲁菜、苏菜、粤菜、宫廷菜,尤擅墩、炉,餐饮和厨政管理,烹饪教学。
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